in duda, el producto derivado del corcho mas importante es el tapon de corcho, que explota las excepcionales cualidades de este material para tapar vino en general.
El calibre que alcanza la capa de corcho criado condiciona su aplicacion final como tapon. Así, si dicho calibre es suciente (superior a unos 25 mm), se destina a la fabricacion de tapones de vino, mientras que planchas de corcho con calibres mas reducidos, se dedican a la fabricacion de discos de corcho natural para tapones de vinos espumosos.
Para llevar a cabo la saca en un alcornocal es preciso averiguar previamente si la capa de corcho tiene un espesor y calidad suficiente. Tradicionalmente esto se ha hecho mediante la cala: se cortaban muestras de unos 12x12 cm de los alcornoques. Esta operación ha sido prohibida en algunas regiones y países por lo que ha sido necesario inventar algún procedimiento para averiguar el grosor y la calidad de la capa de corcho en el árbol sin tomar ninguna muestra.