La explotación del alcornoque en la Península se
El aprovechamiento principal de todas estas
masas de alcornocales es el corcho.
En el siglo XVII, Don Perignon, monje francés inventor del espumoso galo,
descubre la hermeticidad y resistencia del corcho para sus vinos. Demostrada
la utilidad del
Extremadura y Andalucía han sido durante años reservas selvícolas
para Cataluña,
pero poco a poco, han ido creando sus propias industrias corcheras.